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二十载“甜蜜事业”传口碑 蜂农邵则刚坚守蜂业终有成

  南市街道紫溪村蜂农邵则刚是我市土蜂(中华蜜蜂)养殖专业大户,有着近20年的养蜂经验。他从零开始学习养土蜂,钻研养蜂技术,诚信经营土蜂场,获得了客户好评。

  “今年的‘冬蜜’和前两年相比收成估计差不多,这几天回暖,正适合采割‘冬蜜’。我们这一带的山野桂花可说是年年大流蜜大丰收。”前日,邵则刚开心地说。据介绍,采割蜂蜜当天的最低温度要保证在5℃以上。“前段时间温度过低,不能去‘查蜂’开蜂箱盖,否则会破坏巢脾内的温湿度环境,影响蜜蜂安全过冬。

  邵则刚今年47岁,近年来养殖了400多箱土蜂。在紫溪村西面,他开辟了一块五六亩地的蜂场,种植★-●=•▽了冬青、洋槐、金橘、枇杷等作○▲-•■□为蜜源,附近山脚下还有许多野生的五倍子。

  与土蜂结缘时邵则刚29岁,3个土蜂群先后3次驻足于家旁的香泡树和橘树上。邵则刚壮着胆借了一只圆木桶把蜂群养起来,但没成功;第二次见到蜂群,收养了几天还是没成功;第三次蜂群来了,他把土蜂收养到自家楼上,养了半年左右,但是产不了蜜,之后用蓬蒿熏桶内的巢虫,不料把全部土蜂也熏死了。后来,画水镇陆秀村的表弟送来2箱土蜂,他以此为基础,逐年扩大养殖规模,2017年达到近600箱。

  通过多年仔细观察,邵则刚发现,自家土蜂“夏蜜”的主要蜜源有木荷、赤楠(俗称野石榴)、板栗、枣花,花期一般在每年五到六月;次要蜜源有坚檵、橡树(择△▪▲□△子)、乌饭树、油菜花、紫云英(草籽)▷•●等。“野生赤楠是一种药材,在紫溪村北面▼▼▽●▽●麦塘山上混杂生长,一次我看见蜜蜂钻进赤楠花里采蜜。”邵则刚说,为求证这一蜜源,他联系了金华市蜜蜂研究专家,专家答复说还是★◇▽▼•首次听闻此事。

  邵则刚养的土蜂“冬蜜”主要蜜源是☆△◆▲■野桂花,花期一般在每年11月。“野桂花分两次开放,今年的花期从11月初持续到11月中旬。可能是今年天★△◁◁▽▼气晴热,土蜂在野桂花第二次开花时成蜜较多。”邵则刚说,比较看好今年野桂花蜜的收成,野桂花蜜称得上“蜜中之王”。“冬蜜”的次要蜜▽•●◆源有五倍子、玉米、芝麻、枇杷、茶花、茶梅、野菊▪▲□◁花◇=△▲等。

  近年来,为寻找蜜源,邵则刚曾多次转移蜂场至山联村深塘下的山坡上。山联村种植有大片的元胡,周边石盆、安儒、南溪等村也有大片青枣林,画水镇拥有大面积油菜、紫云英等,蜜源◆●△▼●充足。“土蜂采蜜的半径短则2.5公里,长则5公里,把蜂场转移至蜜源附近,可以大大提高蜜蜂□◁的采蜜效率。”邵则刚说,前段时间本来想把蜂场转移到南溪一带的枇杷林,可是了解到农户以前◁☆●•○△被蜂蜇过,料想是枇杷树被喷洒过农药所致,只好作罢。

  确保蜂蜜质量是邵则刚▲★-●始终孜孜以求的,他的蜂场采用全封盖产蜜,在采割蜂蜜前绝不添加蔗糖。“由于蜜源好种◇…=▲类多,没什么污染,我家产的蜜都是一级土蜂蜜。一级蜜的波美度在41.6度以上,我家的蜂蜜波美度达到42.1度。”邵则刚介绍说,在全封盖环境下,土蜂会产生足够的转换酶,将花蜜中的多糖全部转换成单糖。

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